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如熟透柿子

2019-09-29 00:03

如熟透柿子

记者刘如颖/综合报导

日本有一种长相特殊的神秘水果,外皮是鲜艳的紫色,切开后里面的果肉滑顺甜美,外皮还可以拿来入菜,不过因为在日本产地主要集中在东北,很多人第一次看到也搞不清楚要怎幺吃。

▲图/翻摄自Hikakin TV

日本YouTuber Hikakin:喔!喔喔!啊~好好吃。

让日本YouTuber赞不绝口,有着鲜艳紫色外皮,像茄子又像马铃薯的神秘果实,虽然外形古怪,吃起来却意外美味。

▲图/翻摄自Hikakin TV

日本YouTuber Hikakin:吃起来和柿子很像,就是那种熟透了,很甜很好吃的柿子。

▲图/翻摄自Hikakin TV

名字叫做木通的紫色果实,盛产于日本东北,南韩与中国也有生产,切开后可以直接吃中间的白色果肉。

▲图/翻摄自sakegawahhealthmate

网路影片:果皮的中间用小麦粉均匀地抹上。

▲图/翻摄自sakegawahhealthmate

除了当水果吃,日本东北料理也活用了整颗果实,把紫色外皮拿来入菜,只是有没有煮过,味道似乎差很多。

▲图/翻摄自Hikakin TV

日本YouTuber Hikakin:好苦喔!这是怎幺回事啊?吃起来像苦瓜耶。

▲图/翻摄自くーねる

因为木通主要产地集中在东北一带,日本其他地区也相当少见,加上吃法和外表一样特殊,也难怪日本YouTuber第一次尝鲜就吃错,还以为自己浪费钱买到雷。

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